Готовые ????????? ??????

Диплом  Развитие ресторанного сервиса на примере предприятия Олимп

Содержание:

Глава 1 Теоретические основы развития ресторанного сервиса
1.1 Современное определение комплекса услуг предприятий общественного питания
1.2 услуги предприятий общественного питания как составная часть туристской индустрии
1.3 Качества обслуживания в ресторанном бизнесе и значение управления им
Глава 2 Комплексный анализ эффективности ресторанного обслуживания ООО "Олимп"
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО "Олимп"
2.2 Анализ сервиса и сервисных услуг ООО "Олимп"
2.3 Анализ рынка общественного питания и ресторанных услуг
Глава 3 Проблемы и перспективы развития качества услуг ресторанного сервиса
3.1 недостатки в сервисе ресторана Олимп и возможности пути их совершенствования
3.2 Необходимость повышения услуг качества ресторанного бизнеса
3.3Контроль качества сервисных услуг ресторана,рекомендации по совершенствованию обслуживания