Готовые ??????????? ??????

Контрольная работа  Основы микробиологии

Содержание:

Дыхание микроорганизмов. Отличительные особенности аэробов, анаэробов.
Влияние биологических факторов на микроорганизмы. Использование этих факторов при хранении продовольственных продуктов. Антибиотики, фитонциды.
Микрофлора зерновых продуктов. Основные виды микробной порчи зернопродуктов и хлеба. Меры предупреждения.
Пищевые заболевания микробной природы: виды, отличительные признаки. Отличие пищевых отравлений от пищевых инфекций.
Санитарные требования к содержанию территории и помещений продовольственного магазина. Канализация. Санитарные требования к сбору, вывозу и утилизации отходов.
Список литературы

Контрольная работа  Основы микробиологии