Готовые ????????? ??????

Диплом  Мероприятия по совершенствованию эффективности методов управления предприятием гостиничной индустрии

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ
1. СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯМИ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА 5
1.1. ОСОБЕННОСТИ И ЗАДАЧИ ВЕДЕНИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ 5
1.2. УПРАВЛЕНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА 12
1.3. СПОСОБЫ УПРАВЛЕНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 33
2. АНАЛИЗ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ В LE MERIDIEN MOSCOW COUNTRY CLUB 43
2.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА 43
2.2. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫМ КОМПЛЕКСОМ 48
2.3. АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ СЛУЖБ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА 52
3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ 63
3.1. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ ГК «MOSCOW COUNTRY CLUB» 63
3.2. ЗАДАЧИ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОСЕТИТЕЛЕЙ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТРУДА ПЕРСОНАЛА 65
3.3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫМИ КОМПЛЕКСАМИ ПУТЕМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ 70
3.4. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ГК MOSCOW COUNTRY CLUB 74
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Диплом  Мероприятия по совершенствованию эффективности методов управления предприятием гостиничной индустрии