Готовые ????????? ??????

Диплом  Совершенствование маркетинговой деятельности ресторана «Охота»

Содержание:

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3
I. Теоретические и методические аспекты маркетинга
в индустрии гостеприимства 6
1.1. Роль маркетинга в рыночной экономике 6
1.2. Особенности маркетинга в индустрии гостеприимства 18
1.3. Значение маркетинговой службы как составной части структуры управления предприятием 27
II. Анализ маркетинговой деятельности ресторана
«Охота» 33
2.1 Организационная структура управления и характеристика деятельности ресторана 33
2.2. Ситуационный анализ объекта исследования, место и роль отдела маркетинга 43
2.3. Анализ маркетинговых мероприятий, проводимых в предприятии 47
III. Повышение эффективности маркетинговой
деятельности ресторана «Охота» 56
3.1. Разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности 56
3.2. Отбор направлений совершенствования 68
3.3. Экономическое обоснование предложенных мероприятий 71
Заключение 76
Список использованной литературы 79
Приложения 81

Диплом  Совершенствование маркетинговой деятельности ресторана «Охота»