Готовые ????????? ??????

Диплом  Гастрономический туризм 2

Содержание:

Введение 3
Глава 1. Общие положения о развитии туризма на современном этапе 7
1.1. Актуальность развития туризма в России: повышение конкурентоспособности региона с позиции туризма 7
1.2. Русская кухня, как ресурс для развития гастрономического туризма 14
1.3. Ресторанный бизнес как ресурс для развития гастрономического туризма 20
1.4. Развитие гастрономического туризма на базе агротуризма 31
Глава 2. Гастрономический туризм в России: сущность, специфика, проблемы и перспективы развития 35
2.1. Развитие гастрономического туризма в зарубежных странах 35
2.2. Особенности развития российского гастрономического туризма 44
2.3. Проблемы и перспективы развития гастрономического туризма в России 52
Глава 3. Организация гастрономического маршрута в рамках развития российского туризма (на примере Кмызякского района) 59
3.1. Перспективы развития гастрономического туризма в Астраханской области 59
3.2. Кулинарные традиции Астраханской области как ресурс для развития гастрономического туризма 61
3.3. Расчет стоимости туристического продукта 70
Заключение 77
Список литературы 79
Приложение 93