Готовые ????????? ??????

Диплом  Оптимизация организационной структуры как фактор повышения эффективности управления гостиничным предприятием

Содержание:

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОПТИМИЗАЦИИ
ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА……………………………………………6

1.1Сущность организационной структуры управления предприятием……….6

1.2Сравнительный анализ видов организационных структур управления предприятием…………………………………………………………………….11

1.3 Алгоритм проектирования организационной структуры предприятия……………………………………………………………………...16

2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ ООО «ГРК Пирамида»…………………...20

2.1Организационно – правовая характеристика предприятия индустрии гостеприимства…………………………………………………………………..20

2.2 Анализ действующей организационной структуры предприятия………..31

2.3 Разработка рекомендаций по оптимизации организационной структуры управления ООО ГРК «Пирамида»…………………………………………….39

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….49

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ……….52


ВВЕДЕНИЕ

Переход Российской Федерации на новую систему хозяйствования в период социальных экономических изменений и перехода к использованию рыночных отношений сопровождается усилением роли производственного сектора экономики в хозяйственных процессах территорий. На смену одним формам и методам управления экономикой приходят другие. Идут процессы развития новых организационных форм хозяйственной деятельности.
С учетом быстрых перемен во вкусах, технологии и состоянии конку-ренции предприятия не могут полагаться только на существующие ныне способы хозяйствования, предстоит поиск новых способов хозяйствования и структур управления промышленными предприятиями.
Актуальность выбранной темы определяется тем, что повышение эф-фективности работы предприятия в значительной мере определяется организованностью системы управления, зависящей от четкой структуры предприятия и деятельности всех ее элементов в направлении выбранной цели.
Анализ состояния систем управления предприятиями показывает, что многие проблемы, возникающие при их функционировании, порождаются несовершенством структур, которое, в свою очередь, является следствием несовершенства методов их проектирования. Рыночная экономика в сово-купности с требованиями современного этапа развития производства формулирует перед организационной структурой предприятия новые условия с точки зрения гибкости, динамичности, соответствия сложившейся рыночной конъюнктуре.
Необходимость совершенствования структуры управления на совре-менном этапе определяется многими факторами. Это и оптимизация числен-ности аппарата управления, его функций; внедрение автоматизированных систем управления и разработки систем принятия решения.
Проблема совершенствования структуры управления предполагает уточнение функций подразделений, определение прав и обязанностей руко-водителя и сотрудника, устранение многоступенчатости, дублирования функций и информационных потоков. Основной задачей здесь является оп-тимизация организационной структуры управления предприятием.
Организационная структура, в идеале, видит, прежде всего, установле-ние четких взаимосвязей между отдельными подразделениями фирмы, рас-пределение между ними прав и ответственности. В ней реализуются различ-ные требования к совершенствованию систем управления, выражающиеся в тех или иных принципах. С этих позиций структуру управления можно рас-сматривать как форму разделения и кооперации управленческой деятельно-сти, в рамках которой происходит процесс управления.
Целью дипломной работы является разработка рекомендаций по со-вершенствованию организационной структуры управления предприятием.
Объектом исследования данной работы является гостиница ООО «ГРК Пирамида».
Предметом исследования является функционирующая в настоящее время организационная структура управления предприятием.
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
1. Раскрыть сущность организационной структуры управления пред-приятием.
2.Провести сравнительный анализ видов организационных структур управления предприятием
3.Рассмотреть основные вопросы проектирования организационных структур.
4.Дать общую характеристику исследуемого предприятия.
5. Проанализировать действующую организационную структуру пред-приятия
Методология исследования основывалась на работах ведущих отечественных (Сенин В.С., Арбузова Н.Ю., Зайцев, Г.Г. и др.) и зарубежных (Байлик С.И., Розентул Б.А., Линн Ван Дер Ваген и др.) авторов по теории организации, системам управления, менеджменту.
Методы исследования – анализ, индукция, дедукция, процессный, системный, структурно-функциональный подходы.
Практическая значимость заключается в применении разработок ди-пломной работы на аналогичных предприятиях отрасли.