Готовые ????????? ??????

Диплом  КОНФЕРЕНЦИИ КАК ВИД ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ В ГОСТИНИЦАХ

Содержание:

Введение…………………………………………………………………...3
Глава 1. Бизнес-услуги в гостиницах…………………………………….6
1.1. Дополнительные услуги в гостиницах……………………………...6
1.2. Виды конференц-услуг и мировая практика…………………….....13
1.3. Инсентив-туры как составляющая конференц-пакетов……...……23
Глава 2. Технология организации конференц-услуг…..………...……..27
2.1. Оборудование конференц-залов………………………..……......…27
2.2. Трансформация залов……….…………………………………….….35
2.3. Организация выставок в гостиницах………..…………………...….42
2.4. Компетенции конференц-менеджера гостиницы………………..…47
Глава 3. Рынок конференц-услуг г.Тюмени……………..…………..….53
3.1. Обзор рынка конференц-услуг…………………………………..…..53
3.2. Прогноз развития рынка конференц-услуг в Тюмени………….…64
Заключение………………………………………………………………...73
Библиографический список………………….……………………………76
Приложение 1………………………………………………..……………..81
Приложение 2……………………………………………….….…….…….83
Приложение 3………………………………………………………..…..…84
Приложение 4……………………………………………………………....87
Приложение 5…………………………………………………….….…..…91
Приложение 6……………………………………………………………....99



Целью данной работы является изучение принципов и технологии оказа-ния конференц-услуг в современных гостиницах.
Данная тема весьма актуальна в настоящее время, так как конференц-услуги, оказываются в гостиницах, в том числе и отечественных, повсеместно и входят в число наиболее распространенных и востребованных, и приносят вла-дельцам гостиниц внушительную прибыль.
В соответствии с целью, в выпускной квалификационной работе опреде-лены следующие задачи:
- изучить классификацию конференц-услуг;
- рассмотреть техническое оборудование конференц-залов;
- провести обзор рынка конференц-услуг в Тюмени;
- дать прогноз развития рынка конференц-услуг в Тюмени.
Объект исследования - деятельность гостиниц.
Предмет исследования - технология оказания конференц-услуг в гости-ницах.
Методологической базой для написания выпускной квалификационной работы послужили труды следующих авторов: Н. Александровой, Ф. Котлера, Л.Е. Стровского, Г.В. Чекмаревой и др.
В данной работе использовались следующие методы научных исследова-ний:
1.) Теоретический анализ, при помощи которого производится расчлене-ние, разложение объекта исследования на составные части. Изучается и анализируется литература и сайты по данной проблематике, даются определения для множества мероприятий представляющих конференц-услуги.
2.) Синтез, посредством, которого производится соединение отдельных частей объекта исследования в единое целое для установления взаимо-связи и взаимозависимости.
3.) Метод статистического наблюдения для характеристики и выявления показателей динамики развития спроса на конференц-услуги и их про-движения.

Могу приложить презентацию