Готовые ?????? ? ????????

Отчёт о практике  отчет по практике в пансионате Гренада

Содержание:

Содержание
Введение 7
1 Характеристика пансионата «Гренада» 8
1.1 Общие сведения о предприятии 8
1.2 Основные цели и задачи пансионата 10
2 Организационная структура управления предприятием 12
3 Характеристика различных аспектов деятельности пансионата 15
4 Анализ документационного обеспечения 18
5 Должностные инструкции горничной 21
Выводы и рекомендации 23
Библиографический список 24
Приложение А Пансионат «Гренада» 25
Приложение Б Организационная структура пансионата «Гренада» 26
Приложение В Положение о филиале открытого акционерного общества «81БТРЗ» Пансионат Гренада 27
Приложение Г Санаторно-курортная путевка 33
Приложение Д Агентский договор 34

 
Введение
Практика студентов социально-гуманитарного факультета «Южно-Российского Государственного Университета Экономики и Сервиса» является составной частью основной образовательной программы высшего профессионального образования.
Производственная практика используется студентами для закрепления в практической деятельности знаний, умений и навыков, полученных ими в процессе обучения.
В соответствии с назначением и характером различных видов практики определяются ее цели и задачи.
Целями учебной практики являются:
1. Ознакомление со структурой предприятия;
2. Технологическими процессами организаций и предприятий социально-культурного сервиса и туризма (туристские агентства, фирмы, отели, гостиницы, мотели, кемпинги, рестораны, бары, кафе, и др.);