Готовые ?????? ? ????????

Отчёт о практике  в парикмахерской

Содержание:

1 Характеристика салона-парикмахерской «Гелион» 3
2 Задачи анализа хозяйственной деятельности 9
3 Анализ хозяйственной деятельности предприятия 10
3.1 Анализ технико-организационного уровня предприятия 10
3.2 Анализ материальных ресурсов 13
3.3 Анализ трудовых ресурсов 15
3.4 Анализ объема реализации слуг 17
3.5 Анализ качества услуг и обслуживания 19
3.6 Анализ себестоимости 21
3.7 Анализ прибыли и рентабельности 22
4 Выводы и рекомендации 26
Библиографический список 30
Приложения 31

1 ХАРАКТЕРИСТИКА САЛОНА-ПАРИКМАХЕРСКОЙ «ГЕЛИОН»
Салон-парикмахерская ООО «Гелион» - предприятие бытового обслуживания населения. Работает на московском рынке бытовых услуг с 1999 г. ООО «Гелион» располагается на 1 этаже жилого здания в г. Москве, около станции метро. Салон «Гелион» арендует помещение общей площадью 300 м2 . Миссия фирмы - производство парикмахерских услуг. ,
Салон-парикмахерская ООО «Гелион» оказывает следующие виды услуг: а) мужская и женская стрижка волос и модные прически; б) маникюр; в) педикюр; г) косметологические процедуры; д) массаж.
Режим работы двухсменный - с 900 до 2100.
Салон- парикмахерская «Гелион» - общество с ограниченной ответственностью. Владельцы - 2 физических лица, паевой взнос каждого 50% на 50%.
Основной конкурент салона-парикмахерской расположен на улице Менжинского в двух автобусных остановках от салона «Гелион». Конкурент - ООО «Каскад» оказывает однотипные услуги и располагает примерно таким же количеством персонала.
Количество персонала в 2006 г. - 30 чел, из них основных работников (мастер, помощник мастера) - 22 чел.
Состав основного персонала:
мастера-14 человек;
мастера по маникюру- 2 человека;
мастера по педикюру- 2 человека;
косметологи-2 человека;
ученик мастера – 1 человек
массажист-1 человек;
администраторы- 2 человека
директор;
бухгалтер;
уборщицы- 4 человека
Персонал ООО «Гелион» квалифицированный, обученный работать как на отечественном, так и на импортном оборудовании, которым располагает ООО «Гелион».
Все наличное оборудование используется в основном производстве. В 2005 году салон приобрел новое оборудование, а именно 8 новых парикмахерских кресел и столов. В 2006 салон приобрел еще оборудование для косметических процедур.
В салоне отсутствуют дополнительные услуги, такие как продажа косметических средств, предложение напитков.

Отчёт о практике  в парикмахерской