Готовые ?????? ? ????????

Отчёт о практике  в должности товароведа

Содержание:

1.Ознакомление с торговым предприятием
2. Изучение профессиональной деятельности товароведа
3. Анализ товарной политики предприятия
4. Изучение обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине
5. Проведение опросов и изучение покупательского спроса
6. Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса отдела
7. Ознакомление с информационной работой торгового предприятия

Основная цель магазина – получение прибыли. Основные задачи ООО «Эра» согласно Уставу является:
– получение прибыли;
– удовлетворение потребностей покупателей;
– создание новых рабочих мест;
– сокращение безработицы.
Режим работы магазина с 8-00 до 20-00.
Общая площадь магазина составляет 249, 2 кв.м. Из них площадь торгового зала – 119, 9 кв.м.. Все помещения магазина делятся на торговые и неторговые:
-торговые: торговые залы
-нетрговые: помещения для подготовки товаров к продаже, для хранения тары и упаковочных материалов, спецодежды, административные помещения. Склады: три склада для хранения товаров: 78 кв.м. для хранения напитков; 9 кв.м для хранения товаров гастрономии, 14 кв.м. для хранения товаров отдела бакалеи. Ответственные – продавцы-кассиры и товаровед.
Склады оснащены стеллажами, подтоварниками, холодильниками.
По назначению предприятие является магазином.
Товарный профиль магазина – продовольственные товары.
По устройству магазин относится к встроенному предприятию розничной торговли.
По размеру торговой площади является мелким магазином.
Метод продаж – традиционный, через прилавок. Продажа товаров осуществляется продавцом кассиром с применением ККМ «Ока – 102 Ф», с электронной индикацией, рычажных весов РН – 10Ц13, ВЦП – 10 М, а так же электронных весов 9026 ВН – 3Д13.
По виду технологической планировки торгового зала в магазине «Эра» используются боковая расстановка торгового оборудования (торговый зал разбит на отделы, изолированные друг от друга).
По товарной специализации магазин классифицируется как специализированный.
По функциональным особенностям является стационарным.
Основные показатели хозяйственной деятельности магазина «Эра» представлены в таблице 1.

Отчёт о практике  в должности товароведа