Готовые ????????? ??????

Диплом  Разработка проекта ресторана - Материал для диплома

Содержание:

Введение
1. Технико-экономическое обоснование
2. Организационный раздел
2.1 Структура управления предприятием
2.2 Организация снабжения
2.3 Складское хозяйство
2.4 Качество продукции
2.5 Организация производства
2.6 Организация обслуживания
2.7 Особенности итальянской кухни
3. Технологический раздел
3.1 Разработка производственной программы
3.2 Расчет площади помещений складской группы
3.3 Расчет горячего цеха
3.4 Расчет холодного цеха
3.5 Расчет доготовочного цеха
3.6 Расчет овощного цеха
3.7. Расчет мучного цеха
3.8. Расчет вспомогательных помещений
4. Архитектурно-строительный раздел

Диплом  Разработка проекта ресторана - Материал для диплома