Приготовление кулинарных блюд Курсовая работа по технологии | Диплом Шоп | diplomshop.ru
ДИПЛОМ ШОП
Готовые дипломы и дипломы на заказ
Как купитьЗаказатьСкидкиПродатьВакансииКонтактыНаши партнёрыВойти

Курсовая работа / Технология / Приготовление кулинарных блюд

Готовые ???????? ??????

Курсовая работа  Приготовление кулинарных блюд

Предмет:Технология.
Кол-во страниц:24.
Цена:500 руб.

Содержание:

Введение
Глава 1. Технология приготовления блюд
1.1. Рецептура блюд
1.2. Механическая кулинарная обработка продуктов
1.3. Алгоритм приготовления блюд
1.4. Тепловая обработка продуктов
Глава 2. Организация работы супового цеха
Глава 3. Товароведная характеристика сырья
Глава 4. Требования к качеству и сроки хранения
Список литературы

Курсовая работа  Приготовление кулинарных блюд


500 руб.

 


Поиск работ


нам 10 лет

Услуги

Информация