Готовые ???????? ??????

Курсовая работа  Формирование ассортимента и оценка качества рыболовных товаров

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3
1. АССОРТИМЕНТ, КЛАССИФИКАЦИЯ, ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА РЫБОЛОВНЫХ ТОВАРОВ 4
1.1 Рынок рыболовных товаров в России 4
1.2 Сырье, ассортимент и классификация рыболовных товаров 8
1.3 Факторы, формирующие качество рыболовных товаров, дефекты товаров 22
1.4 Факторы, сохраняющие качество рыболовных товаров 26
2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА РЫБОЛОВНЫХ ТОВАРОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В МАГАЗИНЕ «ВСЕ ДЛЯ РЫБАЛКИ» 29
2.1 Маркетинговое исследование рыболовных товаров в магазине «Все для рыбалки» г.Курска 29
2.2 Анализ основных показателей ассортимента рыболовных товаров 47
2.3 Оценка качества товаров 49
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 58
ПРИЛОЖЕНИЯ 60