Готовые ???????? ??????

Курсовая работа  Анализ гостиниц и ресторанов

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ФИНАНСОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ И ГОСТИНИЦ, ИСТОЧНИКИ ИХ ФОРМИРОВАНИЯ И РОЛЬ В РАЗВИТИИ ПРЕДПРИЯТИЙ 6
1.1. СУЩНОСТЬ И ФУНКЦИИ ФИНАНСОВ 6
1.2. ОСНОВНЫЕ И ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА И ТУРИЗМА. ОБОРАЧИВАЕМОСТЬ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ. 10
1.3. ИСТОЧНИКИ ФОРМИРОВАНИЯ ФИНАНСОВЫХ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА И ТУРИЗМА 22
2. ПРАКТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ФИНАНСОВ ПРЕДПРИЯТИЙ ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА 24
2.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА ИССЛЕДОВАНИЯ 24
2.2. ДИНАМИКА ОБЪЕМА ТОВАРООБОРОТА И ИЗДЕРЖЕК 27
2.3. ПОКАЗАТЕЛИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ 32
2.4. ПОКАЗАТЕЛИ ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ 42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 46
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 48

Курсовая работа  Анализ гостиниц и ресторанов