Готовые ???????? ??????

Курсовая работа  АХД столовая

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОСОБЕННОСТИ АНАЛИЗА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 5
2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 10
2.1. ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА ИССЛЕДОВАНИЯ 10
2.2. АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ СТОЛОВОЙ № 61 11
2.3. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ ФОНДОВ 17
2.4. АНАЛИЗ ФОРМИРОВАНИЯ И РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ПРИБЫЛИ 20
2.5. ОЦЕНКА РЕНТАБЕЛЬНОСТИ 22
2.6. ЛИКВИДНОСТЬ БАЛАНСА 23
2.7. КОЭФФИЦИЕНТЫ ЛИКВИДНОСТИ 25
2.8. КОЭФФИЦИЕНТЫ ДЕЛОВОЙ АКТИВНОСТИ 27
2.9. КОЭФФИЦИЕНТЫ СТРУКТУРЫ КАПИТАЛА 31
ВЫВОДЫ 33
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 35

Курсовая работа  АХД столовая