Готовые ???????? ??????

Курсовая работа  Отчет по практике в кафе

Содержание:

ГЛАВА 1. ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ООО «ЗВЕЗДА» 3
1.1 Общая характеристика предприятия 3
1.2 Финансово-хозяйственная деятельность 5
1.3 Организация обслуживания посетителей 9
Интерьер предприятия 9
Меню 11
Встреча гостей 12
Подготовка зала к обслуживанию 13
Характеристика производственных помещений 13
ГЛАВА 2. МАРКЕТИНГОВАЯ ПОЛИТИКА ООО «ЗВЕЗДА» 20
2.1 Маркетинговая политика предприятия 20
Изучение потребительского спроса 20
Ценовая политика предприятия 24
Рекламная политика 25
Имидж кафе 27
2.2 Конкурентоспособность предприятия 28
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УЛУЧШЕНИЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КАФЕ «ЗВЕЗДА» 30
Внедрение новой услуги 30
Особые предложения 30
Введение автоматического учета 31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35
Список использованных источников 36

Курсовая работа  Отчет по практике в кафе