Готовые ???????? ??????

Курсовая работа  Аудит предприятия общественного питания

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 5
1. ХАРАКТЕРИСТИКА РЕСТОРАНА «КАМА» 7
1.1 ТИП И МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 7
1.2. ДИНАМИКА ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ 8
2. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 11
2.1. УЧЕТ СЫРЬЯ И ТОВАРОВ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МАССОВОГО ПИТАНИЯ 11
2.2. УЧЕТ ЗАТРАТ ВКЛЮЧАЕМЫХ В ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ И ПРОИЗВОДСТВА 20
3. ОСОБЕННОСТИ АУДИТА УЧЕТА В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ 26
3.1. ПРОВЕРКА ОРГАНИЗАЦИИ И ПРАВИЛЬНОСТИ ВЕДЕНИЯ СИНТЕТИЧЕСКОГО И АНАЛИТИЧЕСКОГО УЧЕТА ТОВАРНО-МАТЕРИАЛЬНЫХ ЦЕННОСТЕЙ (ТМЦ) 26
3.2. ПРОВЕРКА ОТРАЖЕНИЯ ОПЕРАЦИЙ ПО РЕАЛИЗАЦИИ ПОКУПНЫХ ТОВАРОВ И ПРОДУКЦИИ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА И ФОРМИРОВАНИЯ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ДЛЯ ЦЕЛЕЙ НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ 30
3.3. ПРОВЕРКА ПРАВИЛЬНОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ ИНВЕНТАРИЗАЦИИ ТМЦ И ОТРАЖЕНИЯ В УЧЕТЕ ПОТЕРЬ ОТ НЕДОСТАЧИ И ПОРЧИ ТОВАРОВ 32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 37
ПРИЛОЖЕНИЕ 40

Курсовая работа  Аудит предприятия общественного питания