Готовые ????????? ??????

Диплом  Повышение конкурентности гостиницы (отеля)

Содержание:

Введение 4
ГЛАВА 1. Теоретические аспекты конкурентоспособности в гостиничном бизнесе 7
1.1 Понятие «услуга». Особенности гостиничных услуг 7
1.2 Характеристика составляющих конкурентоспособности 10
1.3 Формирование конкурентоспособности 19
1.4 Европейские гостиничные стандарты в российской практике
как факторы конкурентного преимущества 21

ГЛАВА 2. Анализ конкурентоспособности гостиничного предприятия на примере отеля «***» 24
2.1 Общая характеристика предприятия 24
2.2 Характеристика услуг гостиницы 25
2.3 Характеристика организационной структуры управления гостиницей 33
2.4 Анализ целевого сегмента гостиницы «***» 35
2.5 Анализ финансового состояния предприятия 40
2.6 Оценка конкурентоспособности гостиницы 42
2.7 Исследование по выявлению проблем в конкурентоспособности гостиницы «***» 47

ГЛАВА 3. Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности гостиницы «***» 55
3.1 Предложения по повышению конкурентоспособности гостиницы «***» посредством введения новых услуг 55
Введение обслуживания по типу «шведский стол» 55
Обустройство тренажерного зала 56
Оборудование комнаты для бизнес- встреч 58
Повышение информированности гостей 59
Расширение пакетных услуг 61
3.2 Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий 64
Заключение 68
Список использованной литературы 74
Приложение 1. 77
Приложение 2. 78
Приложение 3. 79

Диплом  Повышение конкурентности гостиницы (отеля)