диплом Гастрономический туризм

Предмет:	Спорт и туризм.
Кол-во страниц:	64.
Цена:	800 руб.
	Работа доступна сразу после оплаты.

Содержание:

Введение
Глава 1. Теоретические основы развития внутреннего туризма в России.
1.1. Роль и место туризма в сфере услуг
1.2. Основные тенденции развития внутреннего туризма в России
Глава 2. Анализ развития сферы гастрономического туризма
2.1. Гастрономический туризм как составляющая туристической индустрии
2.2. Зарубежный опыт развития гастрономического туризма
Глава 3. Разработка предложений по развитию внутреннего гастрономического туризма (на примере Республики Северная Осетия – Алания)
3.1. Туристский потенциал РСОА для развития внутреннего туризма
3.2. Программа гастрономического тура и расчет его стоимости
Список использованной литературы
Приложения

Введение

Гастрономический туризм – один из самых динамично развивающихся сегментов рынка туристических услуг. Данный вид туризма особо популярен среди лиц, которые стремятся познать культуру страны и ощутить ее колорит путем потребления блюд национальной кухни. В настоящее время гастрономический туризм находится на этапе становления, степень изученности данной темы пока невелика. Все вышесказанное позволяет говорить об актуальности данной темы.
Целью данной работы является изучение гастрономического туризма и анализ возможностей его развития на территории Республики Северная Осетия - Алания.
Исходя из целевой установки, ставятся следующие задачи:
1) Изучение сущности гастрономического туризма;
2) Рассмотрение этапом развития гастрономического туризма;
3) Анализ основных видов гастрономического туризма;
4) Составление гастрономического тура по Республике Северная Осетия - Алания.
Объектом настоящей выпускной квалификационной работы выступает гастрономический туризм.
Предметом настоящего исследования гастрономический тур в Республику Северную Осетию – Аланию.
Выпускная квалификационная работа включает в себя введение, три главы, заключение, список использованной литературы и приложения.
Во введении рассматривается актуальность поставленной темы, ставятся цели и задачи работы.
В первой главе даются теоретические основы развития внутреннего туризма в России, рассматривается роль и место туризма в сфере услуг и основные тенденции его развития.
Во второй главе проводится анализ развития сферы гастрономического туризма, показан гастрономический туризм как составляющая туристической индустрии, приводится зарубежный опыт гастрономического туризма.
В третьей главе описана приводятся предложения по развитию внутреннего гастрономического туризма.
В заключении сформулированы краткие выводы и итоги выпускной квалификационной работы.
Методологической базой настоящей работы является комплекс частно-научных и специальных методов познания; системный, комплексный, сравнительно-правовой, нормативно-логический, конкретно-исторический, системно-структурный, функциональный методы.
Информационной базой послужили работы отечественных и зарубежных ученых, официальные публикации правительства РФ, статистическая информация.

диплом Гастрономический туризм

  Работа будет доступна сразу после оплаты!