Анализ деятельности кафе Отчет по практике по менеджменту | Диплом Шоп | diplomshop.ru
ДИПЛОМ ШОП
Готовые дипломы и дипломы на заказ

Библиотека

Как купитьЗаказатьСкидкиПродатьВакансииКонтактыНаши партнёрыВойти

Банк готовых рефератов, курсовых и дипломных работ / Менеджмент / Анализ деятельности кафе Отчет по практике

ИнформацияЕсли вы не нашли нужную вам работу, воспользуйтесь системой поиска работ

Анализ деятельности кафе Отчет по практике

Предмет:Менеджмент.
Кол-во страниц:16.
Цена:200 руб.
Работа доступна сразу после оплаты.

Содержание:

Введение
1. Характеристика предприятия общественного питания «-»
2. Организация работы администратора кафе
Заключение
Список использованных источников
Приложения

Введение

Я проходила производственную практику, в соответствии с учебным планом, в кафе «-».
Совместно с руководителем практики была поставлена цель и составлен план прохождения практики, который я успешно выполнила.
Целью прохождения практики являлось закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в процессе аудиторных занятий, расширение профессионального кругозора и изучение опыта работы в сфере деятельности соответствующей специальности.
На рынке услуг для кафе «-» существует благоприятный сегмент, куда в основном входят потребители неудовлетворенные обслуживанием конкурентов. Кафе «-» пользуется большой популярность в нашем городе. Но, как и любое другое предприятие общественного питания, это заведение не застраховано от жалоб гостей, непрофессионализма персонала, потери клиентов и полярности. Очень сложно приобрести хороший статус среди аналогичных предприятий в городе, но еще быстрее его потерять. Потребителям постоянно нужно предлагать что-то новое.
Именно поэтому, на мой взгляд, неотъемлемой частью обучения, является прохождение практики студентом в реальных условиях работы, погружение в ежедневную работу данного предприятия общественного питания. Это позволяет использовать теоретические знания и навыки, полученные за время обучения, в реальной работе и дает возможность открывать новые аспекты кафейного бизнеса.
Во время прохождения практики необходимо было ознакомиться с должностными обязанностями работников предприятия, организацией работы персонала, организацией работы кафе, составлением и своевременным представлением отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда, заниматься заказами товара для кафе.

Анализ деятельности кафе Отчет по практике

Цена: 200 руб.


  Работа будет доступна сразу после оплаты!


 


Поиск работ


нам 10 лет

Услуги

Информация