Отчет по практике в Отеле

Предмет:	Менеджмент.
Кол-во страниц:	32.
Цена:	400 руб.
	Работа доступна сразу после оплаты.

Содержание:

Введение 4
1 Комплексный анализ деятельности отеля «-» 5
1.1 Общая характеристика организации 5
1.2 Анализ труда и заработной платы 9
1.3Анализ ассортимента и объема предоставляемых услуг 15
1.4 Анализ себестоимости отеля «-» 18
1.5 Анализ прибыли и рентабельности отеля «-» 20
2 Анализ рынка гостиничных услуг 21
3 Обоснование сферы интересов в области менеджмента как возможного направления дипломного проекта 25
Заключение 27
Список литературы 28
Приложения 26
Дневник…………………………………………………………………………..32





Введение

Место прохождения производственной практики – отель «-».
Цель производственной практики – углубление и закрепление теоретических знаний, полученных при изучении специальных экономических дисциплин, обобщение знаний и навыков практической работы на предприятии.
При прохождении производственной практики была изучена деятельность компании, изучены основные направления ее деятельности и конкретные виды работы.
Задачами производственной практики были:
 ознакомление с компанией: ее организационной структурой, основными производственными функциями;
 непосредственное участие в текущей деятельности отеля;
 проведение анализа деятельности организации;
 выявление основных проблем организации.
Практику проходила в отделе по управлению персоналом в качестве менеджера наравне со штатными сотрудниками. Кроме этого, была оказана помощь на ресепшн и при организации мероприятий.
Информационной базой практики стали учредительные документы отеля и должностная инструкция менеджера по персоналу, а также научные работы отечественных и зарубежных экономистов.
На основе всей проделанной работы был подготовлен следующий отчет по производственной практике.

Отчет по практике в Отеле

  Работа будет доступна сразу после оплаты!