Диплом Стратегическое развитие регионального производства соков

Предмет:	Менеджмент.
Цена:	150 руб.
	Работа доступна сразу после оплаты.

Содержание:

Введение 3
Глава 1. Методика составления, структура и содержание стратегического плана 6
1.1. Сущность и функции стратегического планирования 6
1.2. Этапы составления стратегического плана 8
1.3.Цели организации 12
1.4. Оценка и анализ внешней среды 14
1.4. Исследование внутренних факторов фирмы 16
1.5. Изучение стратегических альтернатив и выбор стратегии 18
Выводы 20
Глава 2. Обзор рынка производителей соковой продукции на территории России 21
2.1. Анализ текущего состояния рынка производителей соковой продукции 21
1.2. Анализ конкурентной ситуации и положения компании на целевых рынках 28
Выводы 33
Глава 3. Разработка стратегического развития регионального производства соков 35
3.1. Настоящее положение предприятия 35
3.2. Описание отрасли 36
3.3. Сравнение с аналогами 39
3.4. Организация производства и накладные расходы 42
3.5. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта 44
Заключение 53
Список использованной литературы 58
Приложения 62

Введение

Для современного рынка соков, нектаров и сокосодержащих напитков кризис централизованной закрытой экономики стал стимулом к зарождению. Приход зарубежных производителей позволил проанализировать технологи-ческие, маркетинговые, социальные тенденции на рынках других стран, ор-ганизовать импорт концентрированных соков, освоить технологию розлива восстановленных соков. Последующее развитие рынка и ужесточение тамо-женного законодательства привели к образованию совместных предприятий или приобретению зарубежными< предприятиями производственных мощностейi в России. В 1998 году из-за системного кризиса из Российской Федерации ушли практически все импортеры, соковой продукции, что по-зволило отечественным1 предприятиямf поделить рынок между собой.
В настоящее время спрос на соки неуклонно растет, увеличиваются объемы производства продукции, повышается ее качество. Указанные тен-денции сохранятся и в будущем, что ставит перед отраслевой наукой ответ-ственную задачу - обосновать концепцию развития соковой индустрии, опре-делить пути модернизации производственной базы отрасли, полнее удовле-творять спрос конечных потребителей.
Теоретическая основа для решения указанных задач представлена в ра-ботках российских и зарубежных ученых - Аганбегяна А.Г., Блажа И.Д., Бирмана И.Я., Бурштейна А.Н., Василенко О.В., Виноградова Г.В., Воронина В.Г., Гончарова В.Д., Денискина В.В., Итина Л.И., Казакевича Д.М., Комаро-ва В.И., Косована А.П., Котлера Ф., Лагуткина В.М., Ладыжанского И.А., Ламбена Ж.-Ж., Лещинера Р.Е., Нойбауэра X., Пелиха А.С., Попова И.Г., Си-роты СМ., Терехова Л.Л., Филатова К.Е., Шилина И.Г., Шумпетера И. и др.
Необходимо отметить, что в отечественной литературе практически от-сутствуют разработки и публикации, касающиеся рыночного этапа развития соковой промышленности. В новых условиях хозяйствования предложенные ранее методы планового руководства оказались малоэффективными, непри-годными для поиска оптимальных решений по самому широкому кругу эко-номических проблем.
Недостаточная разработанность теоретических и прикладных вопросов предопределили выбор цели и основной направленности диссертационной работы.
Целью дипломного проекта является подбор и апробация инструмента-рия для научно-методического обеспечения концепции регионального разви-тия отрасли по производству соков, нектаров и сокосодержащих напитков в Сибири. В соответствии с целью исследования были поставлены следующие задачи:
• выполнить анализ производства соков, нектаров и сокосодержащих напитков в Российской Федерации;
• провести организационно-экономический мониторинг деятельности предприятий соковой промышленности в современных условиях;
• оценить перспективную потребность в соках, нектарах и сокосодер-жащих напитках;
• показать необходимость регионального развития производства за счет создания и размещения на территории Сибири профильных производств.
В качестве объекта исследования выбраны предприятия по производст-ву соков, нектаров и сокосодержащих напитков, расположенные на террито-рии Российской Федерации. Более детальный анализ по отдельным частным вопросам выполнялся на примере предприятий ОАО «Сибирское молоко» и РПЦ «Сибирь» расположенных в Сибирском округах Российской Федерации.
Предмет исследования составила совокупность теоретических, методи-ческих и практических аспектов формирования и дальнейшего развития про-изводства соковой продукции в условиях рынка.
Теоретическую и, методологическую основу работы составили науч-ные труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов, нормативно-правовые и методические материалы по проблемам функционирования пред-приятий в рыночных условиях.
Информационная база исследования была сформирована на основе данных Госкомстата РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Государст-венного таможенного комитета РФ, предприятий-производителей соковой продукции, а также сведений, содержащихся в научных публикациях.
Научная новизна диссертационной работы заключается в разработке системы научных и методических положений, пригодных для оценки и обос-нования перспектив развития производства соков, нектаров и сокосодержа-щих напитков в Российской Федерации.
Практическое значение результатов исследования заключается в том, что разработанные теоретические положения, методические рекомендации, расчетные алгоритмы могут использоваться для решения широкого круга прикладных задач. Особый практический интерес представляют полученные в работе прогнозные значения спроса на сокосодержащую продукцию, опти-мальные размеры предприятий соковой промышленности и схема их терри-ториального размещения.

Диплом Стратегическое развитие регионального производства соков

  Работа будет доступна сразу после оплаты!