Реферат Управление складскими продовольственными запасами

Предмет:	Менеджмент.
Цена:	80 руб.
	Работа доступна сразу после оплаты.

Содержание:

Введение……………………………………………………………………………….…..4
Глава 1 Теоретические основы управления запасами………....11
1.1 Понятие, виды и функции запасов…………...……………….11
1.2 Логистические системы управления запасами ……21
1.2.1 Обобщенная система управления запасами ………………………… ………….21
1.2.2 Система управления запасами с фиксированным размером запаса…24
1.2.3 Система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами…………………………..27
1.2.4 Прочие системы управления запасами…………………………………………...29

Введение

Управление запасами – одна из важнейших сфер деятельности в хозяйственной деятельности любого предприятия, и имеет исключительное стратегическое значение в деятельности торговых предприятий. Изучением эффективного управления запасами за-нимается наука – логистика.
Логистика – наука о планировании, организации, управлении и контроле движе-ния материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их пер-вичного источника до конечного потребителя. Логистика, имея целью, повышение эф-фективности функционирования организаций и экономики в целом, занимается управ-лением потоками материальных ресурсов.
Усложнение производства и обострение конкуренции в 1980 – 90-х годах на Запа-де потребовали более точной увязки логистики со стратегическими целями фирм, а так-же активизации роли логистики в повышении гибкости фирм, их способности быстро реагировать на рыночные сигналы.
В связи с этим главной задачей логистики стала разработка тщательно взвешенно-го и обоснованного предложения, которое способствовало бы достижению наибольшей эффективности работы предприятия, повышению его рыночной доли и получению пре-имуществ перед конкурентами. Ибо, как показала практика, недоучет тесной связи кон-цепции логистики с активной рыночной стратегией часто приводил и приводит к тому, что сама по себе закупка сырья, полуфабрикатов и комплектующих становится стиму-лом для начала выпуска той или иной продукции без наличия должного спроса на нее.
В современной рыночной ситуации такой подход к выпуску продукции чреват коммерческим провалом. Разумеется, ориентация на минимизацию издержек остается в силе, но лишь при условии нахождения оптимального уровня сочетания издержек и рен-табельности основного и оборотного капитала, задействованного в рамках рыночной стратегии.
В подавляющем большинстве российских предприятий, да и на предприятиях со смешанным капиталом, логистику чаше всего воспринимают утилитарно, как некото-рый набор функций, привычных для любой компании:
- транспортировка;
- складирование;
- грузопереработка;
- таможенная очистка;
- страхование грузов.
Задача управления запасами возникает, когда необходимо создать запас матери-альных ресурсов или предметов потребления с целью удовлетворения спроса на задан-ном интервале времени (конечном или бесконечном). Для обеспечения непрерывного и эффективного функционирования практически любой организации необходимо создание запасов. В любой задаче управления запасами требуется определять количество заказы-ваемой продукции и сроки размещения заказа. Спрос можно удовлетворить путём одно-кратного создания запаса на весь рассматриваемый период времени или посредст-вом создания запаса для каждой единицы времени этого периода. Эти два случая соот-ветствуют избыточному запасу (по отношению к единице времени) и недостаточному за-пасу (по отношению к полному периоду времени).
При избыточном запасе требуется более высокие удельные (отнесённые к единице времени) капитальные вложения, но дефицит возникает реже и частота размещения за-казов меньше. С другой стороны, при недостаточном запасе капитальные удельные вложения снижаются, но частота размещения заказов и риск дефицита возрастает. Для любого из указанных крайних случаев характерны значительные экономические по-тери. Таким образом, решения относительно размера заказа и момента его размеще-ния могут основываться на минимизации соответствующей функции общих затрат, включающих затраты, обусловленные потерями от избыточного запаса и дефицита.
Одна из основных задач логистики заключается в совершенствовании системы управления товародвижением, в создании интегрированной эффективной системы регули-рования и контроля материальных и информационных потоков, обеспечивающей высокое качество поставки продукции.

Реферат Управление складскими продовольственными запасами

  Работа будет доступна сразу после оплаты!